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Vacqueyras Garrigues 2015 Dom. Montirius
Zoom
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Millesime
2015
Appellation
AOC Vacqueyras rouge
Couleur du vin
Rouge
Contient des sulfites ajoutés
Oui
Contient des allergènes de lait
Non
Contient des allergènes d'oeuf
Non
% Alcool
13.5

Vacqueyras "Garrigues" 2015 Dom. Montirius

- 00191
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16.09 €

VACQUEYRAS ROUGE EN BIODYNAMIE ET VÉGAN, FRUITÉ, STRUCTURÉ, FIN ET DÉLICAT DOMAINE MONTIRIUS "GARRIGUES" 2015 ,

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Description
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Le domaine Montirius est situé à Sarrians, dans l'appellation Vacqueyras, et conduit en biodynamie par la famille Saurel, en place depuis cinq générations, depuis 1996.
Le Vacqueyras les "Garrigues" 2015 est un assemblage de Grenache à 70% complété de Syrah issus de vignes de 70 ans en moyenne.
Vendanges : bien sûr manuelles
Elevage totalement non boisé : cuve ciment puis bouteilles.
Aucun sulfitage à la mise.
Les arômes de garrigue sont là, comme son nom l'indique, rehaussé de fruits rouges. Le tout sur une structure tannique présente mais délicatement fondue.
Déjà délicieux après une légère aération, il présente un potentiel de garde de 5 à 8 ans.
Domaine en Biodynamie et Végan

 

Encépagement : 70% Grenache - 30% Syrah

Age des vignes : 70 ans de moyenne

Parcelles : 13 ha

 

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