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109 bd Sainte-Barbe - 84120 Pertuis
Tél. 04 90 08 31 82

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TERRE INCONNUE

Le Domaine :

4 ha sur les communes de St Christol, Restinclières, St Génies des Mourgues. Terroir villafranchien (Argilo-Calcaire).

Vignes de Carignan en majorité, puis Grenache, Syrah-Serine, Tempranillo, l’âge des vignes varie de 60 ans (carignan, pour léonie) à 30 pour le reste, sauf le plantier qui a 6 ans.
Le travail des vignes se fait sans engrais (bio ou pas), avec peu de traitements (1 en 2003, 2 en 2004, idem en 2005 et 2006 et horreur cette année = 4). Vendanges en vert, les vignes les plus vieilles et celle que nous avons eu au début (donc 10 ans sans engrais) s’autorégulent. Rendements entre 10 hl/ha pour la cuvée Sylvie (Syrah-serine) et entre 20 et 25 hl/ha pour les autres.

Environ 4 à 5 grappes par pied de vigne.



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