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Sine Nomine rouge 2010 Dom. de Lauzières
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Millesime
NM
Appellation
Vin de Table de france
Couleur du vin
Rouge
Contient des sulfites ajoutés
Oui
Contient des allergènes de lait
Non
Contient des allergènes d'oeuf
Non
% Alcool
13

Sine Nomine rouge 2010 Dom. de Lauzières

- 00187
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27.56 €

VIN ROUGE BIODYNAMIE PETIT VERDOT ÉLEVÉ EN AMPHORES DOMAINE DE LAUZIÈRES SINE NOMINE ROUGE 2010

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Description
Notes et avis

Le domaine de Lauzières est situé au sud du massif des Alpilles dans les Bouches-du-Rhône à Mouriès plus exactement. Le domaine est en biodynamie depuis 2015 et certifiés DEMETER. Superbe domaine où vignes et oliviers prospèrent en parfaite harmonie.
La Cuvée Sine Nomine est une exception dans le domaine et la région puisque élaboré à base de Petit Verdot à 80 %, cépage hors appellation, complété de 20% de Grenache noir.
Vendanges manuelles nocturnes pour préserver la fraicheur des baies.
Vinification et élevage en cuves ovoïdes en béton.

 A la dégustation, le Sine Nomine 2010 se montre puissant et élégant. Un nez d'une grande complexité sur des notes de café, de poivre, de girofle...
Une bouche ample et franche qui s'étire sur une belle finale plus sur les fruits rouges.
Domaine en biodynamie

 

Servir à 16 degrés.

RENDEMENT : 20hl/ha.
VINIFICATION : Vendanges manuelles. Fermentation avec levures indigènes. élevage en cuves ovoïdes en ciment naturel de calcaire et d'argile.
ASSEMBLAGE : 80% Petit Verdot, 20 % Grenache Noir.
DEGRéS : 13% vol.

(Source Domaine)

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