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Sine Nomine Blanc 2015 Dom. de Lauzières
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Millesime
2015
Appellation
AOP les Baux de Provence
Couleur du vin
Blanc
Contient des sulfites ajoutés
Oui
Contient des allergènes de lait
Non
Contient des allergènes d'oeuf
Non
% Alcool
13.5

Sine Nomine Blanc 2015 Dom. de Lauzières

- 00185
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18.00 €

ce Sine Nomine 2015 est pur, droit et précis. la fraicheur et la finesse sont recherchées et c'est réussi !
Domaine en biodynamie

Quantité 
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Description
Notes et avis

RENDEMENT : 25hl/ha.
VINIFICATION : Vendanges manuelles de nuit. Fermentation avec levures indigènes. Élevage en cuves ovoïdes en ciment naturel.
ASSEMBLAGE :  78% de Grenache Blanc et 22% de Clairette.
DEGRÉS : 13,5% vol.

Vin blanc complexe à la belle fraicheur...Notes de fleurs blanches..Attaque florale, agrumes en milieu de bouche et longue finale minérale. Accord : loup de mer ou un tartare de lotte au fenouil.

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