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109 bd Sainte-Barbe - 84120 Pertuis
Tél. 04 90 08 31 82

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Château de Roquefort

Un peu d'Histoire :

"En 1568 l’évêque Pierre de Raguenau céda Roquefort à Pierre de Beausset dont les descendants conservèrent cette terre jusqu’en 1812, date à laquelle elle fut achetée par le Général Comte de Gardanne, aïeul par alliance des propriétaires actuels, la famille de Villeneuve Flayosc....

... Un inventaire des terres et du Château dressé en 1811 mentionne de nombreuses plantations de vignes en oullières et une cave voûtée de 31 mètres de longueur ( construite en 1734 ) contenant : «  une vaisselle vinaire composée de 46 foudres cerclés de fer tous montés sur leurs cadastres en pierre froide, de la capacité ensemble de 1398 hectolitres et 76 litres... »

...En 1995 cette même cave séculaire a été entièrement restaurée et dotée d’un chai de vinification moderne. L’histoire continue..."

Aujourd'hui, "Par nos choix de culture, nous nous efforçons de maintenir les équilibres de la nature : travail des sols, fumure organique, protection phytosanitaire naturelle, pas d’insecticides ni produits de synthèse etc ..."

(source domaine)

 

 


Vue :

Vin rouge CUVEE EXCEPTIONNELLE Cépages : Grenache noir 25%, Mourvèdre 25%, Carignan 20%, Syrah 20%, Cabernet Sauvignon 10% Raisins provenant de : Cairanne, Rasteau, Visan, Châteauneuf du Pâpe, Les Baux de Provence,  Coteaux d'Aix, Coteaux Varois, Cassis, Bandol.... Vinification et assemblage en cuve béton Elevage en cuves béton  et foudres de 40hl Mise le 12 juillet 2013 de 10900 bouteilles
Grêle 2012  Château de Roquefort
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