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Patrimonio Rouge Pettale 2015 Dom.Leccia
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Millesime
2015
Appellation
Patrimonio
Couleur du vin
Rouge
Contient des sulfites ajoutés
Oui
% Alcool
14.5

Patrimonio Rouge Pettale 2015 Dom.Leccia

- 00311
Note moyenne : 0 avis
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32.30 €

Robe Grenat foncé. Nez complexe et fin. Robe profonde dominée par les fruits rouges. Les tanins sont fins et bien fondus. Un vin très élégant !
Domaine AB

Quantité 
+
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Description
Notes et avis

Géologie : sol argilo-calcaire
Méthode culturale : travail du sol traditionnel
Encépagement : 100% Niellucciu
Age de la vigne : 26 ans

Vendange : manuelle, sélection des meilleures parcelles, maturité et qualité optimum des raisins

Vinification : égrappage total, remontage une fois par jour jusqu’à densité 1000, température thermo régulée 25°-30°c, temps de cuvaison 21 jours en cuve inox
Fermentations : alcoolique : 20 jours environ (levures indigènes), malolactique : achevée
Elevage : 24 mois en cuve inox

Certification Ecocert : vin biologique FR-BIO-01

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