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Patrimonio Blanc 2016 Domaine Leccia
Zoom

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Poids
1.4
Millesime
2016
Appellation
Patrimonio
Couleur du vin
Blanc
Contient des sulfites ajoutés
Oui
% Alcool
13

Patrimonio Blanc 2016 Domaine Leccia

- 00310
Note moyenne : 0 avis
Avec cet article gagnez 32 Points
32.30 €

Très beau vin blanc Corse, 100% Vermentinu. Puissance et fraicheur mêlées en font un parfait compagnon des poissons et de la cuisine méditerranéenne.
Domaine certifié AB

Quantité 
+
-
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Description
Notes et avis

Géologie : sol argilo-calcaire et schistes
Méthode culturale : travail du sol traditionnel
Encépagement : 100% Vermentinu (Malvoisie)
Age de la vigne : 27 ans

Vendange : manuelle

Fermentation : cuve inox, température thermo régulée 18°c, uniquement levures indigènes, fermentation de 25 jours environ, pas de fermentation malolactique

Elevage : 6 mois sur lies fines en cuve inox, léger collage à la bentonite avant filtration et mise
Filtration : sur plaques à la mise en bouteilles
Certification Ecocert : vin biologique FR-BIO-01

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