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Les Terrasses 2012 Domaine Richeaume
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Millesime
2012
Appellation
IGP Méditerrannée
Couleur du vin
Rouge
Contient des sulfites ajoutés
Oui
Contient des allergènes de lait
Non
Contient des allergènes d'oeuf
Non
% Alcool
14.5

Les Terrasses 2012 Domaine Richeaume

- 00301
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60.15 €

GRAND VIN ROUGE BIO DOMAINE RÉFÉRENCE EN PROVENCE RICHEAUME CUVÉE LES TERRASSES 2012 100% SYRAH

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Description
Notes et avis
La cuvée Les Terrasses 2012 du domaine Richeaume est incontestablement l'un des plus grands vins rouges de Provence. Ce vin 100% Syrah est issu d'un terroir argilo-calcaire niché au pied de la Montagne Sainte-Victoire. La conduite en Biodynamie et la volonté de faire de grands vins font que les rendements sont très faibles : à peine 20 hl/ha. Le vin passe 24 mois en fûts neufs de chêne français. Le nez est une explosion de saveurs allant des notes de cuir, de baies, de balsamique au tabac... En bouche est aussi très complexe et riche, les tanins sont fins et élégants. Bref , une très grande et belle Syrah qui rivalise aisément avec les grandes appellations septentrionales (Côte-Rôtie, Hermitage..)
Vendu au prix Domaine
(Domaine en biodynamie)
 
Vin grenat profond et sombre, presque noir, dévoile des reflets violacés dans le liseré en inclinant le verre.
 
Le premier nez est une explosion de concentration de baies noires, avec une continuation sur des notes de cuir et de musc rendues plus complexes par des pointes de poivre noir et blanc et de balsamique. Les senteurs de confiture apparaissent dans un deuxième temps pour se fondre avec le chêne, lequel n'est pas d'emblée présent, malgré un long vieillissement en fûts, qui laisse apparaître, ensuite, une senteur de fumées nobles, de chocolat noir, de tabac et de boîte à cigares.
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