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Le Clos 2006 Domaine Henri Milan
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Millesime
2006
Appellation
AOC Les Baux De Provence
Couleur du vin
Rouge
Contient des sulfites ajoutés
Oui
Contient des allergènes de lait
Non
Contient des allergènes d'oeuf
Non
% Alcool
13

Le Clos 2006 Domaine Henri Milan

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Le Clos du Domaine Henri Milan c'est, pour nous, historiquement le gros canon d'Henri Milan, l'emblématique vigneron biodynamique de Saint-rémy de Provence dans les Alpilles.
Domaine Biodynamique

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Description
Notes et avis

Le nombre de bouteilles est très limité et il ne sort généralement, son Clos Milan qu'après 10 ans d'élevage.
La vinification se fait le plus naturellement possible, sur levures indigènes. Le nez embaume les fruits rouges et la garrigue.
La bouche, superbement équilibrée, est à la fois gourmande, puissante, mais très fine et élégante.
Il accompagnera avec classe les viandes rouges grillées, en sauces et la cuisine provençale en général. Une très belle bouteille, certes pas donnée mais vendue au prix domaine.
Dom en Biodynamie

 

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

Vinification : naturelle, levures indigènes

Elevage : 10 ans en barriques

Tirage : 1 488 bouteilles (seulement !)

 

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