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Gouverneur Saint-Auban Blanc 2016 la Citadelle
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Gouverneur Saint-Auban Blanc 2016 la Citadelle

- 00267

"Ce « gouverneur » recèle une remarquable consistance en bouche et un équilibre divin mariant l’acidité et le gras aux saveurs gourmandes du nez."(domaine)
Agriculture biologique

Millesime
2016
Appellation
IGP de Vaucluse
Couleur du vin
Blanc
Contenance : 0,75 L
Quantité 
+
-
En stock En stock

28.69 €
Avec cet article gagnez 30 Points

Description
Notes et avis

ASSEMBLAGE : Majorité Viognier, Roussane, Grenache, Chardonnay et Vermentino

ÂGE DE LA VIGNE : 20 ans

VINIFICATION : Vendange éraflée à 100%. Macération pelliculaire de 6 à 24 heures. Pressurage pneumatique. Fermentation en barrique.

ÉLEVAGE : 10 mois en fûts sur lies fines avec bâtonnage (10% de barriques neuves)

 

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