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Gigondas La Tour 2017 Dom. Montirius
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Millesime
2017
Appellation
Gigondas
Couleur du vin
Rouge
Contient des sulfites ajoutés
Oui
Contient des allergènes de lait
Non
Contient des allergènes d'oeuf
Non
% Alcool
14

Gigondas "La Tour" 2017 Dom. Montirius

- 00192
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17.09 €

VIN ROUGE DE LA VALLÉE DU RHÔNE EN BIODYNAMIE GIGONDAS "LA TOUR" 2017 DOMAINE MONTIRIUS

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Le Domaine Montirius, situé à Sarrians dans le Vaucluse, est un vaste domaine conduit en Biodynamie et certifié depuis 1999. Il possède trois très belles parcelles sur l'appellation Gigondas dont celle-ci de 5ha, La Tour, plantée de jeunes vignes de Grenache à 80 % et de Mourvèdre pour les 20% restant.

Le Gigondas La Tour 2017 est issu de vendanges manuelles
La vinification en cuve ciment sur levures indigènes
L'élevage se fait en cuve et aucun ajout de sulfites à la mise en bouteille.

En privilégiant la buvabilité à la concentration ou à l'extraction, on trouve un Gigondas déjà très gourmand et agréable dans sa jeunesse avec des tanins fins et bien intégrés..
Un régal dès maintenant !

 

Encépagement : 80% Grenache – 20% Mourvedre

Age des vignes : 35 ans

Parcelles : 5 ha

Vendanges : Manuelles

Elevage : En cuve ciment un hiver puis en bouteille 100% non boisé

Conservation : entre 4 et 6 ans

(Source domaine)

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