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Gewurztraminer Les Folastries 2012 Josmeyer
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Millesime
2012
Appellation
Gewurztraminer
Couleur du vin
Blanc
Contient des sulfites ajoutés
Oui
% Alcool
14

Gewurztraminer Les Folastries 2012 Josmeyer

- 00143
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19.76 €

GEWURZTRAMINER LES FOLASTRIES 2012 JOSMEYER

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Description
Notes et avis

L’histoire du domaine Josmeyer débute au milieu du XVIIe siècle lorsque Aloyse Meyer, restaurateur, décide par passion du vin de promouvoir les vins issus des crus environnants.  Le Hengst et le Brand qui sont aujourd’hui classés en Grands Crus. Le domaine et toujours dans la famille Meyer, aujourd’hui dirigé par Céline et Isabelle sa sœur.
La biodynamie est de mise sur tout le domaine avec les certification Biodyvin et ECOCERT.
La cuvée Les Folastries est un vin blanc mono cépage 100% Gewurztraminer. Bien sûr vendangé manuellement et vinifié naturellement.
Voilà un vin charmeur et séducteur qui s'accommode aisément avec la tomate, le fenouil et le céleri. Mais aussi avec le saumon fumé, les salades et les cuisines asiatiques. Et sera aussi parfait sur les poissons et viandes blanches rehaussés du Curry ou de Safran..

Un délice sain pour sortir des sentiers battus..

 

Age moyen des vignes : 40
Degré d'alcool (% vol.) : 13
Sucre résiduel (g/l) : 8

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