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Gaillac rouge Les Peyrouzelles 2018 Domaine Causse-Marine
Zoom
Millesime
2018
Appellation
AOC Gaillac
Couleur du vin
Rouge
Contient des sulfites ajoutés
Non
Contient des allergènes de lait
Non
Contient des allergènes d'oeuf
Non
% Alcool
14

Gaillac rouge Les Peyrouzelles 2018 Domaine Causse-Marine

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12.00 €

très joli gaillac rouge plus sur le fruit et la fraîcheur que sur la puissance. A la fois rond et vif, au top sur des grillages ou de la charcuterie !
domaine en bio-dynamie

Quantité 
+
-
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Description
Notes et avis

syrah, duras, braucol et par inadvertance quelques  grappes d'Alicante de Prunelart et Jurançon

rendements : faibles

Température de fermentation écrêtée à 28°,

quelques pigeages (au pied) et une macération de 5 semaines et demie.

 vin non collé, non filtré, non sulfité.

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