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Faustine Vieilles Vignes Rouge 2018 Dom. Abbatucci
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Millesime
2018
Appellation
Vin de France
Couleur du vin
Rouge
Contient des sulfites ajoutés
Oui
Contient des allergènes de lait
Non
Contient des allergènes d'oeuf
Non
% Alcool
14

Faustine Vieilles Vignes Rouge 2018 Dom. Abbatucci

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Agriculture biologique.

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Cuvée d'assemblage de Sciaccarellu et Nielluciu, sur des sols d'arênes granitiques. Les vignes, d'une vingtaine d'années, sont conduites en biodynamie et certifiées DEMETER depuis 2000. Enherbement et pâturage de brebis en hiver dans les vignes. Vinification: vendanges manuelles, faible rendement, égrappage, longue macération (40 jours), levures indigènes, élevage en cuves. Légère filtration, utilisation raisonnée du soufre.

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