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Equinoxe rouge 2014 Domaine de Lauzières
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Millesime
2014
Appellation
AOP les Baux de Provence
Couleur du vin
Rouge
Contient des sulfites ajoutés
Oui
Contient des allergènes de lait
Non
Contient des allergènes d'oeuf
Non
% Alcool
13,5

Equinoxe rouge 2014 Domaine de Lauzières

- 00188
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15.89 €

VIN ROUGE EN BIODYNAMIE DANS LES ALPILLES PROVENÇALES DOMAINE DE LAUZIÈRES CUVÉE EQUINOXE ROUGE 2014

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Description
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Le domaine de Lauzières est niché sur les contre-forts sud des Alpilles et produit des vins en AOC Baux-de-Provence. Il est conduit en biodynamie et certifié DEMETER depuis 2015.
Cette cuvée Equinoxe rouge est un assemblage de 90% de Grenache Noir, 5% de Syrah et 5% de Carignan avec des rendements volontairement limités, 35 hl/ha pour ce millésime.
Les vendanges se font de nuit, égrappées puis passent en cuves inox pour un élevage de 48 mois.
Vin à la robe brillante, gourmand, profond et pur, tout en finesse... Un vin de plaisir immédiat qui accompagnera magnifiquement la cuisine provençale.
Rapport prix / plaisir : extra !
Domaine en biodynamie.

 

RENDEMENT : 35hl/ha.

VINIFICATION : Vendanges manuelles. Fermentation avec levures indigènes.

DEGRéS : 13,5% vol.

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