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Domaine de Lauzières

Le domaine :

Niché au creux d’un vallon intact des Alpilles, au Sud-Est de la vallée des Baux de Provence, le Domaine de Lauzières s’étend sur 31 hectares de vignes, 25 hectares d’oliviers et 23 de garrigue.

C’est de ce fabuleux terroir argilo-calcaire que Christophe Pillon, propriétaire-récoltant, et sa famille, puisent leur inspiration.

Viticulture biodynamique, vinification en amphores ou encore vendanges de nuit, rien n’est laissé au hasard, dans ce lieu unique où chaque geste a un sens.

(source domaine)


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