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Condrieu Les Chaillées de l'Enfer 2016 Dom. Georges Vernay
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Millesime
2016
Appellation
Condrieu
Couleur du vin
Blanc
Contient des sulfites ajoutés
Oui
Contient des allergènes de lait
Non
Contient des allergènes d'oeuf
Non
% Alcool
13.5

Condrieu Les Chaillées de l'Enfer 2016 Dom. Georges Vernay

- 00121
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"Parcourant cette parcelle, les anciens s’écriaient: « On est à l’Enfer » Opulent et corsé, ce vin à toujours un remarquable équilibre, avec une explosion aromatique qui donne un sacré tonus..(domaine

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2 Ha en terrasses exposées sud, sud-est sur sol de granite à biotite situé à Condrieu, cœur d’origine de l’appellation. Le vignoble très accidenté rend toute mécanisation impossible. Les vignes sont entretenues manuellement et les traitements sont réalisés avec des produits biologiques

RÉCOLTE
Manuelle, à maturité complète (13° 14 °). en caissettes
VINIFICATION
Pressurage direct en vendanges entières, débourbage statique et fermentation en barriques
ÉLEVAGE
En barriques ,sur lies fines pendant 12 à 18 mois (25 % de bois neuf) avec bâtonnage
VIEILLISSEMENT
A déguster entre 2 et 15 ans

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