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109 bd Sainte-Barbe - 84120 Pertuis
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» Clos du Mont-Olivet
Clos du Mont-Olivet

L'histoire du Clos du Mont-Olivet s'étale sur quatre générations.
La gamme des vins produits par le domaine s'est élargie au fil du temps pour passer de 1 à 11 références
, avec plus de soixante-dix ans écoulés entre la mise en bouteilles du premier Châteauneuf-du-Pape , dans les années 1930 et celle de la cuvée de Côtes du Rhône Varène 2007.
Malgré les efforts réalisés durant ces dernières années pour établir un lien esthétique entre toutes ces étiquettes le résultat apparaît encore incomplet.
D'autre part, l'évolution
, du vignoble, de la réglementation en matière d'étiquetage et la recherche d'un style commun aisément reconnaissable de l'entrée au haut de gamme amène également à réfléchir sur la pertinence à maintenir ou non certaines de ces références.
Une longue réflexion nous a conduit à présenter aujourd'hui notre nouvelle gamme, largement inspirée de la précédente et dont l'esthétique classique, basée sur le blason utilisé par notre grand père Joseph
, correspond au style de nos vins.
La seule grande nouveauté réside en la fusion des cuvées « Serre de Catin » et « Varène », pour laisser place à la Cuvée « A Séraphin », en hommage à Séraphin Sabon, le père de Joseph, créateur du Clos du Mont-Olivet.

(Source Domaine)


Vue :

Superbe blanc de gastronomie doté d'une belle colonne vertébrale. Fruit, fraicheur, équilibre. Déjà joli sur la jeunesse, se magnifiera avec le temps..
rapport prix / plaisir / potentiel +++
Châteauneuf du Pape Blanc 2018 Clos du Mont-Olivet
En stock
32.00
Fruit et fraicheur pour ce très joli Châteauneuf blanc.
Excellent rapport pris / plaisir !!
DOMAINE *** par la Revue des Vins de France !
Châteauneuf du Pape blanc 2017 Clos du Mont-Olivet
En stock
33.00
grenache blanc, terroir de sable et d'argiles parlent ! Très joli "petit" blanc fruité, fin et bien équilibré. Un régal à prix canon !
Côtes du Rhône Blc 2018 Clos mont-olivet
En stock
11.10
Petit Châteauneuf mais énorme Côtes du Rhône ! Fraicheur et finesse liées au terroir. Rapport prix / Plaisir extra !!
Côtes du Rhône Vielles Vignes rge 2017 Clos Mont-olivet
En stock
12.10
Les vignes de Grenaches, de Syrahs et de Cinsaults, sont situées sur les communes de Saint-Laurent-des-Arbres et Saint-Génies-de-Comolas sur la rive droite du Rhône. Les sols, très riches en sables p
Lirac 2017 Clos Mont-olivet
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15.00
Attention ! Cuvée très confidentielle issue de 95% de Carignans datant de 1901 et 5% de grenaches noirs. Pour les connaisseurs et amateurs de très vieux Carignans bien travaillés !
Confluence rge 2017 Clos Mont-olivet
En stock
13.10
Le super petit vin de copains ! Riche, frais et équilibré c'est le vin de tous les instants.. Rapport prix / plaisir top !
Rive Droite rge 2017 Clos Mont-olivet
En stock
8.92
Nombre de produits : 7
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