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14130 Pierrefitte-en-Auge
Tél. 06 89 75 69 29

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Chateau Romanin rouge 2011
Zoom
Millesime
2011
Appellation
AOP Les Baux De Provence
Couleur du vin
Rouge
Contient des sulfites ajoutés
Oui
% Alcool
14

Chateau Romanin rouge 2011

Note moyenne : 0 avis
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24.12 €

très beau vin rouge des Baux de Provence qui arrive à maturité. Les propriétaires savent faire de grands vins depuis longtemps !
Domaine en biodynamie depuis 1989

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+
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Description
Notes et avis

Nature du sol

Limono-argileux et sablo-limono argileux, peu à très caillouteux en contrefort des Alpilles, sol profond et de bonne porosité.

élevage et vinification

assemblage de Syrah à 50 % de Mourvèdre 20 % de Cabernet sauvignon 20 % complété de 10 % de grenache.
Les vendanges manuelles.
raisins  triés puis éraflés et foulés

vinification en cuve inox et cuve bois.
élevage minimum est de 18 mois en foudre.
 

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