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109 bd Sainte-Barbe - 84120 Pertuis
Tél. 04 90 08 31 82

» Chateau de Bois-Brinçon
Chateau de Bois-Brinçon

"La grande diversité de nos terroirs implique une surveillance rigoureuse et permanente du vignoble.

La qualité du raisin est primordiale pour le vin futur.

Les travaux dans la vigne préservent la diversité de la faune et de la flore. Les préparations biodynamiques sont utilisées dans le respect des rythmes et en accord avec chacun des terroirs. Le compost est réalisé avec des marcs de raisins, séparés par terroirs, ils retourneront ainsi sur leur lieu d'origine.
Les tisanes et décoctions de plantes permettent à la vigne de stimuler ses défenses naturelles.
La présence animale (Higland Cattle) participe à cette recherche permanente d'équilibre et d'harmonie.
Chacun des terroirs est considéré comme une entité spécifique et toute intervention se fait en résonnance avec le lieu et les personnes.
L'esprit insufflé à la vigne se prolonge naturellement à la cave."

Géraldine et Xavier Cailleau

vignerons depuis 5 générations


Vue :

"La finesse aromatique du chenin prend toute sa dimension avec Terre de Grès. La minéralité et la fraîcheur gagne en complexité et en intensité avec le temps."(Domaine)
Domaine en Biodynamie
Bois-Brinçon Terre de Grès 2015
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En stock
14.00
Ce cépage rarissime, le Pinot d'Aunis, nous donne un vin atypique et magnifique. Nez épicé, bouche fraiche et finale poivrée bien marquée. Vrai régal !!!
Domaine en biodynamie
Bois-Brinçon Garance 2017
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En stock
20.12
"Le mariage du cabernet franc et du cabernet sauvignon vivant l'un à côté de l'autre, vendangés le même jour, et vinifiés ensemble dans la même cuve."(domaine)
Domaine en Biodynamie
Bois-Brinçon "Le Clos Bertin" 2012
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Indisponible
22.70
Très joli rouge angevin, structure, fraicheur et velouté sont au rendez vous.
Domaine en Biodynamie
Bois-Brinçon "Clos des Cosses" 2012
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Indisponible
14.70
Nombre de produits : 4
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