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Champ. Jacquesson Dizy Corne Bautray 2007
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Millesime
2007
Appellation
Champagne
Couleur du vin
Blanc
Contient des sulfites ajoutés
Oui
% Alcool
12

Champ. Jacquesson Dizy "Corne Bautray" 2007

- 00134
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139.50 €

Nez pur et expressif. Arômes de fruits bien présents. Bouche crémeuse, belle acidité, finale longue et puissante. Un peu de temps pour devenir un très grand Champagne.. Gault&Millau 17,5/20

Quantité 
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Description
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Haut de côte pentu orienté sud-ouest ; sol argileux chargé de cailloux de meulière sur craie campanienne ; 9.000 pieds de chardonnay plantés sur 1ha en 1960 ; taille chablis.
2007, l’hiver et le printemps sont doux et pluvieux, l’été froid et nuageux mais le beau temps s’installe à partir du 25 Août. Raisins cueillis le 9 Septembre 2007, 10°8 alc., 8,2 gr/l acidité.
5.160 bouteilles et 300 magnums. Mise en bouteille le 27 Juin 2008. Dégorgement en Janvier 2016.

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