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Bois-Brinçon Le Clos Bertin 2012
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Bois-Brinçon "Le Clos Bertin" 2012

- 00244

"Le mariage du cabernet franc et du cabernet sauvignon vivant l'un à côté de l'autre, vendangés le même jour, et vinifiés ensemble dans la même cuve."(domaine)
Domaine en Biodynamie

Millesime
2012
Appellation
AOC Anjou
Couleur du vin
Rouge
Contenance : 0,75 L
Quantité 
+
-
Hors stock Indisponible

22.70 €
Avec cet article gagnez 32 Points

Description
Notes et avis

Cépages : 60 % Cabernet Sauvignon 40 % Cabernet franc

Ages de vignes : 70 et 110 ans

Vendange : manuelle, entièrement égrenée

A boire: Entre 5 et 10 ans.

Service: 16°C, le carafer 1 heure avant de le servir.

Quelques idées d'accord: Carré d'agneau, un confit de cochon au thym, ou plus classiquement une côte de boeuf grillée au feu de bois.

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Description
Notes et avis

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