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BEAUNE BLANC CLOS DES MARIAGES 2015 Rateau
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Millesime
2015
Appellation
Beaune
Couleur du vin
Blanc
Contient des sulfites ajoutés
Oui
Contient des allergènes de lait
Non
Contient des allergènes d'oeuf
Non
% Alcool
13

BEAUNE BLANC CLOS DES MARIAGES 2015 Rateau

- LC-0729
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BEAUNE BLANC CLOS DES MARIAGES 2015 BIO JEAN-CLAUDE RATEAU JOLI BOURGOGNE BLANC PRIX ACCESSIBLE

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Description
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Jean-Claude Rateau est devenu vigneron en 1979 sur 2 ha de vignes, propriétés de la famille. C’est sous l’influence du microbiologiste des sols mondialement connu Claude Bourguignon, que Jean-Claude Rateau adopte les préceptes de la bio dynamique. Aujourd’hui le domaine a bien grandi et il possède des vignes sur un grand nombre d’appellations, principalement sur la Côte de Beaune.
Le Clos des Mariages est un ancien lieu de culte celtique, puis romain qui selon Jean-Claude Rateau, "vibre d'une puissante énergie".
Ce Beaune Clos des mariages blanc 2015 est un 100% chardonnay vendangé à la main, bien sûr et vinifié le plus naturellement possible.
À la dégustation il développe un fruit gourmand, beaucoup de finesse et de fraîcheur.
Une très jolie bouteille qui sera parfaite de l’apéritif au repas sur des poissons des volailles et sur de beaux fromages.
Il pourra peut-être conservé en cave quelques années mais est déjà très agréable aujourd’hui.
Excellent rapport qualité prix !
Domaine en Biodynamie

 

Cépage : 100 % Chardonnay

Vendanges : manuelles

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